Gouter sablés Dino au chocolat
Replonger dans l'air du Jurassique avec ces délicieux sablés chocolats.
Ingredients
- 60 g sucre roux
- 1 c.a.s sucre vanillé
- 1/2 c.a.c Sel
- 140 gr farine de blé
- 70 gr farine complète
- 40 gr farine de seigle
- 125 gr beurre ramolli
- 150 gr chocolat au lait
Instructions
- Préchauffe le four à 180 °C ( = thermostat 6 ).
- Avec une fourchette bats les sucres, le sel, l'oeuf, et le jaune d'oeuf.
- Ajoute le beurre ramolli coupé en petits morceaux.
- Mélange du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte bien lisse.
- Mets un peu de farine sur le plan de travail. Etale la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpe des biscuits à l'aide d'emporte pièces en forme de dinosaures.
- Dépose les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Fais cuire au four pendant 15 à 20 min. Les biscuits doivent être bien dorés!
- Laisse les biscuits refroidir, puis fais fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.Nappe les biscuits à l'aide d'un pinceau. Attention avec le chocolat fondu de ne pas te bruler .Dépose les Dinos chocolatés sur une feuille de papier sulfurisé et patiente une heure avant de les déguster ...
