Préchauffe le four à 240 degrés ( ou thermostat 8).
Fais fondre le beurre ( 15 à 20 secondes au micro-onde puissance 700 watts) ou dans une casserole.
Mélange les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet , jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoute le lait.
Dans un contenant à part : mélange la farine et la levure chimique.Ajoute ce mélange dans ta préparation en versant progressivement la farine. Ajoute le beurre fondu.
Ajoute les 100 gr de copeaux de chocolat
Beurre les moules à madeleine et saupoudre légèrement de farine. Enlève l'excédent.Prends ton temps car pendant ce temps là ta préparation repose un peu . Remplis les moules à madeleine, mais pas entièrement car la préparation va monter.
Enfourne 5 min à 240 degrés, puis baisse à 200 degrés pour 10 minutes.
Si tu es très très gourmand, libre à toi de les napper avec du chocolat fondu, du glaçage au sucre glace, saupoudrer d'éclat de pralinés...Bonne dégustation.
