Vous le savez je suis 100% alsacienne et 100% gourmande, aujourd’hui j’avais envie de partager avec vous ma recette de ce mets dénigré par certains et pourtant au combien savoureux et subtil quand on sait le déguster et l’agrémenter comme il se doit. Je parle du Presskopf bien évidemment. Le presskopf, également connu sous le nom
Uncategorized
L’Umami , quèsako?
Le 5 ème goûts de base. Peut être que vous aussi ce terme de << l’UMAMI>> ne vous dis rien ? Personnellement j’ai découvert ce mot il y a quelques mois en faisant des recherches sur le goût , certains donnent même ce joli nom à leur restaurant . De quoi promettre aux clients des
Les avantages à cuisiner avec son enfant.
La cuisine ensemble est une activité familiale bénéfique pour chaque membre de la famille . Les nombreux bienfaits de la cuisine avec votre petit gourmet: LA JOIE! Oui la joie de partager un moment exclusif avec son enfant, n’est-ce pas un beau témoignage d’amour ? Ce sentiment sera ( normalement , si c’est bon 😉