PARTAGER SA PASSION POUR LA GASTRONOMIE AVEC SON ENFANT
Le printemps, c’est le retour des produits frais, locaux et gorgés de saveurs. Cette quiche aux asperges et fromage de chèvre de Griesheim est un hommage à la simplicité et au goût authentique. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner rustique, elle marie la tendresse des asperges vapeur à l’intensité d’un fromage de chèvre fumé artisanal.
Les spaetzle maison, ces petites pâtes tendres venues d’Alsace, sont bien plus qu’un simple accompagnement : ce sont des souvenirs d’enfance, des repas du dimanche, et une belle façon de faire vivre les traditions régionales. Chez Petit Gourmet Deviendra Grand, on adore les préparer en famille, surtout avec mes deux filles qui s’impliquent à fond
Si vous explorez la route des vins d’Alsace, une halte gastronomique s’impose au restaurant Le Partage à Andlau. Niché au cœur de ce charmant village alsacien, cet établissement porte magnifiquement son nom : une cuisine authentique, des saveurs raffinées et un accueil des plus chaleureux. Une véritable adresse coup de cœur ! Une expérience culinaire inoubliable à Andlau
Rien ne vaut le plaisir de préparer sa propre confiture de fraise maison, surtout quand les fraises sont fraîchement cueillies à la main. Cette activité ludique, que j’ai partagée avec mes enfants, est non seulement un moment de bonheur familial, mais elle permet aussi de garantir des ingrédients de la meilleure qualité. Nous avons passé une
Les origines de la meringue. La meringue, cette délicieuse gourmandise légère et aérienne, a des origines qui remontent au XVIIIe siècle. On attribue généralement sa découverte au talentueux pâtissier suisse, Gasparini, qui travaillait à l’époque en France. Depuis lors, la meringue s’est diversifiée dans le monde entier, chaque région apportant sa touche unique à cette
On avait envie de partager avec vous une de nos activités culinaires préférée : la cueillette des champignons. En ce mois d’avril, ce n’est pas n’importe quel champignon que nous tentons de trouver, puis de le cuisiner avant de le déguster. Il s’agit bien là du Saint Graal des champignons (en tous cas dans notre top trois
Quand on a la chance d’habiter en Alsace, les marchés de Noël sont un incontournable à visiter dès la fin Novembre. C’est une manière de rentrer progressivement dans l’ambiance de Noël. Aujourd’hui on vous emmène à Obernai dans le Bas-Rhin. Cette commune est située à 25 km au sud de Strasbourg ou à 25 km
