Bienvenue sur Petit Gourmet deviendra Grand ! Depuis le temps que je voulais réaliser mon pain moi-même. C’est chose faite ! j’ai enfin trouvé une recette qui correspond à mes attentes. Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous notre recette de pain aux céréales et fruits secs qui réunit saveur et santé. Cette recette pourra convenir
idée pour l’apéro
Pâté de Campagne fait maison : Notre recette authentique
Tartelette aux tomates , pâte brisée aux herbes de Provence.
La lactofermentation : une méthode simple pour préserver et booster les saveurs!
La lactofermentation est une technique de conservation des aliments qui remonte à des siècles. C’est une méthode naturelle et sans conservateurs qui permet de préserver les aliments tout en développant des saveurs uniques et bénéfiques pour la santé. Dans cet article, Je vais vous expliquer en détail ce qu’est la lactofermentation et comment la réaliser
Galettes de maïs au parmesan rapides à cuisiner.
Aujourd’hui chez Petit Gourmet deviendra Grand, on te propose une recette ultra rapide et facile à cuisiner, un jeu d’enfant : les galettes de maïs. En plus d’être cuisinées rapidement, elles sont aussi délicieuses et très appréciées par les enfants . Le maïs : Cette céréale est originaire d’Amérique. Très populaire sur le continent américain, en
Recette traditionnelle du terroir alsacien : le Kougelhopf
Le kougelhopf , gourmandise traditionnelle des Alsaciens. Le kougelhopf ( ou kouglof, kugelhof…) fait partie intégrante de la gastronomie alsacienne, il tient son nom du moule en terre cuite dans lequel il est cuit. Le moule à Kougelhopf est l’un des symboles de l’Alsace et de sa gastronomie dont la renommée n’est plus à faire. Les
Bagel fait-maison au Thermomix pour toute la famille.
De délicieux bagels home-made pour petits et grands gourmets L’origine du bagel : Spontanément je pensais qu’on devait l’origine de ce pain à la forme originale aux Américains. En fait pas vraiment, il y a 2 versions concernant l’origine du bagel. La version légendaire : Un boulanger viennois voulut remercier un roi polonais qui avait sauvé
NAAN au fromage, version classique et revisitée au Munster.
Naan au fromage comme au restaurant indien. Le naan est originaire d’Inde. Il s’agit d’une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi d’un four brûlant. C’est un pain consommé couramment dans plusieurs régions d’Asie centrale et d’Asie du Sud . La version au fromage fondu type Vache qui Rit est